Midden in de Vijlenerbossen, op het hoogste punt van Nederland, ligt Boscafé 't Hijgend Hert. Alleen de weg ernaartoe is al een belevenis. Je rijdt of wandelt door het glooiende Zuid-Limburgse landschap en komt uiteindelijk uit bij een sfeervol bergcafé dat voelt alsof je in de Ardennen of de Eifel bent beland. Niet voor niets wordt 't Hijgend Hert vaak de enige berghut van Nederland genoemd.
Het grote terras kijkt uit over de heuvels en bossen en is een heerlijke plek om na een wandeling neer te ploffen met een stuk Limburgse vlaai, een speciaalbier of een uitgebreide lunch. Binnen zorgen de houten inrichting, de natuurstenen open haard en de knusse sfeer ervoor dat het ook op regenachtige dagen een fijne bestemming is.
Boscafé 't Hijgend Hert is zo'n plek waar je direct het vakantiegevoel krijgt. De combinatie van het bijzondere uitzicht, de gezellige sfeer en de bourgondische keuken maakt dat veel wandelaars en fietsers hier standaard een tussenstop inplannen. Vooral de huisgemaakte soepen, Limburgse streekgerechten, stoofpotten en de beroemde mosterdsoep zijn geliefd, net als de uitgebreide bierkaart met tientallen speciaalbieren.
Ook honden zijn hier meer dan welkom. Op het terras én binnen mogen ze gezellig mee. Bij binnenkomst vind je zelfs een speciale 'kwispelbar' met vers drinkwater en hondensnacks, zodat ook je viervoeter echt in de watten wordt gelegd. Houd je hond wel aangelijnd en zorg dat hij rustig bij de tafel kan liggen.
Vanuit het café wandel je direct de Vijlenerbossen in. De omgeving behoort tot de mooiste wandelgebieden van Zuid-Limburg, met slingerende bospaden, steile hellingen, vakwerkhuizen en prachtige vergezichten. Er vertrekken verschillende wandelroutes vanaf het café, variërend van korte rondjes tot flinke heuveltochten richting Epen, Vaals of het Drielandenpunt.
Door de heuvelachtige omgeving is een wandeling hier nét even uitdagender dan in de rest van Nederland. Goede wandelschoenen zijn daarom geen overbodige luxe. Houd onderweg rekening met mountainbikers en volg de lokale bebording voor de geldende hondenregels.
Bij het boscafé is een ruime, gratis parkeerplaats aanwezig. Vooral in de weekenden en tijdens zonnige dagen is het een populaire bestemming, maar dankzij het grote terras is er meestal wel een fijn plekje te vinden.
Controleer voor vertrek altijd de actuele openingstijden en reserveringsmogelijkheden.