't Pannekoekhuis Ugchelen

't Pannekoekhuis Ugchelen staat aan de Hoenderloseweg, de weg die vanuit Apeldoorn de Veluwe in loopt. De familie Oldenburg bakt hier sinds 1987 pannenkoeken, in een bosrijke omgeving op loopafstand van de Ugchelse bossen en de Koppelsprengen.

Waterbar en een koekje

Op het terras staat een waterbar voor honden, en je viervoeter krijgt bij aankomst een koekje. Het is het soort gebaar waaraan je merkt dat wandelaars met een hond hier vaste gasten zijn.

Meer dan 180 pannenkoeken

De kaart telt ruim 180 soorten: zoet, hartig, vegetarisch en geflambeerd. Wie geen pannenkoek wil, kiest een schnitzel, saté of een Veluwse uitsmijter. Voor kinderen is er binnen een speelruimte met toestellen.

Na een rondje Het Leesten

Het pannenkoekenhuis ligt vlak bij Het Leesten, het hondenbos van Ugchelen waar honden op een groot deel van de routes los mogen lopen. Ook de schaapskudde op de Hoog Buurlose heide is niet ver. Een wandeling daar en een pannenkoek hier is een klassieke Veluwse combinatie.

Sniffz-tip: Reserveren kan alleen telefonisch. Bel in het weekend en in schoolvakanties even vooraf, en vraag bij mooi weer om een tafel op het terras bij de waterbar.