Restaurant Planken Wambuis met hond

Midden in de Veluwse natuur, tussen Ede en Arnhem, ligt Restaurant Planken Wambuis. De nostalgische herberg uit 1926 voelt van binnen als een moderne jachthut, met veel hout, een open haard en verwijzingen naar het wild uit de omgeving. Buiten wacht een beschut, groen terras. Je kunt er vanaf de ochtend terecht en vanaf 12.00 uur wordt de volledige menukaart geserveerd.

Ook je hond is hier welkom. Daarmee is dit zo’n fijne plek waar je ook op een minder zonnige dag niet volledig afhankelijk bent van het terras.

Vooral de combinatie met de omgeving is een pluspunt. Vanuit het restaurant zit je direct bij natuurgebied Planken Wambuis en de Ginkelse Heide. In natuurgebied Planken Wambuis loopt bijvoorbeeld een gemarkeerde wandelroute van 8 kilometer door bossen, langs heide, stuifzand en oude landbouwgronden. Het restaurant ligt vlak bij deze route en is daardoor een fijne plek om vóór of na je wandeling neer te strijken.

Let wel op: in natuurgebied Planken Wambuis moet je hond aangelijnd blijven en op de paden blijven. Er lopen onder andere Sayaguesa-runderen en New Forest-pony’s vrij rond. Houd met je hond minstens 25 meter afstand van de grazers en loop nooit door een kudde heen.

Op de kaart staan gerechten met een Franse basis en een Veluwse twist, waarbij seizoensproducten en producten uit de streek een belangrijke rol spelen. Wild is een specialiteit van het restaurant, maar er staan ook vis- en vegetarische gerechten op de kaart. Ook voor kinderen is er een eigen aanbod.

Sniffz-tip: parkeer bij het restaurant, trek eerst de wandelschoenen aan voor een rondje door de Veluwse natuur en schuif daarna samen met je hond aan voor koffie, lunch of diner. Vergeet in het natuurgebied de lijn niet.