Midden in het kleine Veluwse dorp Hoog Soeren ligt N°15: een sfeervol familiehotel met restaurant, terras en het bos bijna voor de deur. Het is zo’n plek waar je na een lange wandeling rustig neerstrijkt voor koffie met huisgemaakte taart, een uitgebreide lunch, een borrel of een diner. Bij mooi weer zit je op het groene, deels verwarmde terras. Op koudere dagen zorgen het warme interieur en de openhaard voor een behaaglijke sfeer.
In het restaurant komen vertrouwde klassiekers en verrassende gerechten samen. Er wordt veel gewerkt met verse ingrediënten en streekproducten, met aandacht voor vegetarische keuzes, biologisch en scharrelvlees en duurzaam gecertificeerde vis. Op de drankenkaart staan onder andere wijnen, speciaalbieren en cocktails.
Ook je hond is hier nadrukkelijk welkom, zowel in het restaurant als in het hotel. Met The Canine Menu kan je hond bovendien genieten van een eigen hondensnack. Wil je blijven slapen, dan kun je kiezen uit twaalf kamers, van klein en knus tot ruimer en luxer. Voor een huisdier geldt een toeslag van € 15 per nacht. Honden mogen niet op de bedden of andere meubels.
N°15 is een fijne uitvalsbasis om samen de bossen rond Hoog Soeren te ontdekken. Houd er rekening mee dat honden in de boswachterijen van Kroondomein Het Loo rond Hoog Soeren aangelijnd moeten blijven. Dat geeft niet alleen rust aan het aanwezige wild, maar maakt de wandeling ook veiliger wanneer je onverwacht een wild zwijn of hert tegenkomt.