Honden in je horecazaak? Maak in 7 stappen een hondvriendelijk beleid

Honden toelaten in je restaurant, café of lunchzaak? Voor veel ondernemers is dat minder vanzelfsprekend dan het lijkt. Want hoeveel honden laat je binnen? Waar kunnen ze rustig liggen? En wat doe je als het terras vol zit en er nóg iemand met een hond binnenkomt?

Een goed hondenbeleid voorkomt dat je bij iedere gast met een hond opnieuw moet beslissen wat wel en niet kan. Zo weten je medewerkers en gasten waar ze aan toe zijn en blijft het prettig voor iedereen. Ook voor de honden.

In het kort

Een hondvriendelijk beleid betekent niet dat je zoveel mogelijk honden moet toelaten. Het gaat om duidelijke afspraken over waar honden welkom zijn, hoeveel honden je tegelijk ontvangt en welke huisregels gelden. Zorg dat je team weet hoe het hiermee omgaat en communiceer je keuzes vooraf. Zo voorkom je onrust en bied je gasten met én zonder hond een prettige ervaring.

Waarom een hondenbeleid?

In de aanloop naar de oprichting van Sniffz had ik contact met meer dan 300 horecaondernemers. Wat me daarbij opviel, is dat veel ondernemers honden best willen toelaten, maar het lastig vinden om daar duidelijke grenzen aan te stellen.

Sommige ondernemers wilden liever niet op Sniffz vermeld worden. Niet omdat honden niet welkom zijn, maar omdat ze niet méér gasten met honden willen aantrekken.

Die terughoudendheid is begrijpelijk.

Een klein café waar twee honden rustig kunnen liggen, hoeft niet ook plek te bieden aan vijf honden. En een restaurant dat honden alleen op het terras ontvangt, kan daarmee prima gastvrij zijn.

Hondvriendelijkheid zit niet in hoeveel honden je binnenlaat, maar in hoe goed je het organiseert.

Zonder duidelijke afspraken ontstaan al snel lastige situaties. De ene medewerker laat honden binnen, de andere niet. Of er zitten ineens meerdere honden dicht bij elkaar, terwijl daar eigenlijk onvoldoende ruimte voor is.

Met een goed beleid voorkom je dat. Je team weet wat de afspraken zijn, gasten weten wat ze kunnen verwachten en honden krijgen de ruimte om rustig te liggen.

Lees ook: Waarom alles toelaten niet hondvriendelijk is.

Stap 1: Weet welke regels gelden

In Nederland mag je als horecaondernemer in principe zelf bepalen of gewone honden welkom zijn.

Wel gelden er hygiëneregels. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) mogen huisdieren niet komen in ruimtes waar voedsel wordt bereid, bewerkt of opgeslagen. In het zitgedeelte mogen honden wel komen, zolang daar geen voedsel wordt bereid of opgeslagen.

Let op bij een open keuken of buffet. Als in het zitgedeelte ook voedsel wordt bereid of aangeboden via een buffet, zijn gewone honden daar niet toegestaan.

Voor assistentiehonden gelden andere regels. Die moet je in principe toelaten, ook als gewone honden niet welkom zijn. Dat geldt ook voor het zitgedeelte van restaurants met een open keuken of buffet. Assistentiehonden mogen niet in ruimtes komen waar voedsel wordt bereid of opgeslagen.

Lees ook: Mag een hond mee naar binnen in een restaurant?.

Stap 2: Bepaal waar honden welkom zijn

Niet iedere plek in je zaak is geschikt voor honden. Kijk daarom goed naar je inrichting, looproutes en de ruimte tussen tafels.

Stel jezelf bijvoorbeeld deze vragen:

• Zijn honden alleen op het terras welkom, of ook binnen?
• Mogen ze overal zitten of wijs je een aantal tafels aan?
• Is er voldoende ruimte voor een hond om rustig naast of onder de tafel te liggen?
• Wil je honden ook tijdens drukke momenten ontvangen?

Een paar vaste tafels aan de zijkant van je restaurant kunnen bijvoorbeeld prima werken. Honden liggen daar buiten de looproute van het personeel en hoeven niet voortdurend andere gasten of honden te passeren.

Kies vooral wat werkt voor jouw zaak.

Stap 3: Bepaal hoeveel honden je tegelijk ontvangt

Een maximum aantal honden in je zaak is geen beperking. Het is een kwaliteitskeuze.

Een klein café kan bijvoorbeeld twee honden tegelijk ontvangen, terwijl een restaurant met een ruim terras misschien plek heeft voor meer.

Het gaat niet om het aantal, maar om de beschikbare ruimte en de rust die je kunt bieden.

Denk ook na over de praktische uitvoering:

• Hoeveel honden kunnen er tegelijk comfortabel verblijven?
• Vraag je gasten om bij het reserveren aan te geven dat ze een hond meenemen?
• Hoe houdt je team bij hoeveel honden er aanwezig zijn?
• Wat doe je als het maximum bereikt is?

Je kunt dan bijvoorbeeld vriendelijk uitleggen dat er op dat moment geen plek meer is voor een extra hond, maar dat de gast op een rustiger moment van harte welkom is.

Dat is geen ongastvrijheid. Je zorgt er juist mee voor dat het prettig blijft voor iedereen.

Let op: assistentiehonden vallen niet onder een maximum voor gewone honden. Voor hen gelden aparte wettelijke toegankelijkheidsregels.

Stap 4: Maak duidelijke huisregels

Goede huisregels hoeven niet streng of ingewikkeld te zijn. Een paar heldere afspraken zijn vaak voldoende.

Bijvoorbeeld:

• Honden blijven aangelijnd en bij hun baasje.
• Honden liggen onder of naast de tafel, niet op stoelen of banken.
• Honden maken niet zomaar contact met andere gasten of honden.
• Zorgt een hond voor onrust? Dan overleggen we samen over een passende oplossing.

Formuleer je regels vriendelijk en positief. Zo begrijpen gasten waarom je bepaalde afspraken maakt en voelen ze zich nog steeds welkom.

Stap 5: Zorg voor de basis

Je hoeft geen uitgebreid hondenmenu of speciale inrichting te hebben om hondvriendelijk te zijn. Vaak maken juist de eenvoudige dingen het verschil.

Denk aan:

• Een schone waterbak met vers water.
• Voldoende ruimte naast of onder de tafel.
• Een rustige plek buiten drukke looproutes.
• Eventueel een hondenkleedje of mat.
• De mogelijkheid om tussendoor even naar buiten te gaan.

Wil je een hondenkoekje aanbieden? Vraag dan eerst toestemming aan het baasje. Niet iedere hond mag of kan alles eten.

En vergeet niet: een rustige plek is voor veel honden waardevoller dan allerlei extraatjes.

Stap 6: Zorg dat je team weet wat het moet doen

Een goed hondenbeleid werkt alleen als je medewerkers weten hoe ze ermee omgaan.

Bespreek daarom samen een aantal situaties:

• Hoe ontvang je een gast met hond?
• Welke tafels zijn geschikt?
• Wat doe je als een hond blijft blaffen?
• Hoe reageer je als twee honden elkaar niet prettig vinden?
• Hoe spreek je een gast vriendelijk aan op de huisregels?
• Wat doe je als het maximum aantal honden bereikt is?

Het helpt ook als medewerkers iets weten over hondengedrag. Een hond die zich ongemakkelijk voelt, gaat namelijk niet altijd blaffen of grommen. Sommige honden verstijven, proberen zich terug te trekken of blijven voortdurend alert op hun omgeving.

Door zulke signalen op tijd te herkennen, kun je voorkomen dat een situatie onrustig wordt.

Sniffz Academy

Vanaf januari 2027 biedt Sniffz Academy een praktische medewerkerstraining over hondvriendelijke gastvrijheid in de horeca. Medewerkers leren onder andere hoe ze hondengedrag herkennen, onrust voorkomen en gasten met honden prettig ontvangen.

Stap 7: Vertel gasten wat ze kunnen verwachten

Misschien wel de belangrijkste stap: communiceer je hondenbeleid duidelijk.

Want ook gasten met een hond willen vooraf weten waar ze aan toe zijn. Ze willen niet bij binnenkomst ontdekken dat hun hond toch niet welkom is, of dat er alleen op het terras plek is.

Vermeld je beleid daarom op:

• Je website, bijvoorbeeld bij de reserveringsinformatie.
• Je Google-bedrijfsprofiel, waar mogelijk.
• Een bordje of sticker bij de ingang.
• Sniffz, zodat hondeneigenaren vooraf kunnen zien wat er mogelijk is.

Vertel niet alleen wat wél kan, maar ook wat niet kan. Zijn honden alleen op het terras welkom? Geldt er een maximum? Moeten gasten vooraf reserveren?

Duidelijkheid voorkomt teleurstelling en geeft vertrouwen.

Voorbeeldtekst voor je website

Je hoeft je hondenbeleid niet uitgebreid uit te leggen. Met een korte, vriendelijke tekst kom je al een heel eind.

Honden welkom!

Ook je hond is bij ons welkom. Om het voor iedereen prettig te houden, ontvangen we maximaal twee honden tegelijk aan onze tafels bij het raam. Laat bij je reservering even weten dat je een hond meeneemt, dan houden we daar rekening mee.

We vragen je om je hond aangelijnd en bij je tafel te houden. Natuurlijk zorgen we voor een bakje vers water.

Assistentiehonden zijn ook welkom en vallen niet onder het maximum voor gewone honden.

Pas de tekst gerust aan op jouw zaak en de afspraken die je hebt gemaakt.

Veelgestelde vragen

Mag een hond in een restaurant in Nederland?

Ja, als de ondernemer dit toestaat en aan de hygiëneregels wordt voldaan. Gewone honden mogen niet komen op plekken waar voedsel wordt bereid, bewerkt of opgeslagen. In het zitgedeelte zijn ze toegestaan zolang daar geen voedsel wordt bereid of opgeslagen. Bij een open keuken of buffet kunnen daarom beperkingen gelden.

Mag ik een assistentiehond weigeren?

In principe niet. Assistentiehonden moeten worden toegelaten, ook als gewone honden niet welkom zijn. Dat geldt ook voor het zitgedeelte van restaurants met een open keuken of buffet. Alleen in uitzonderlijke situaties kan een beperking gerechtvaardigd zijn.

Hoeveel honden moet ik toelaten?

Dat bepaal je voor gewone honden zelf. Kies een aantal dat past bij je ruimte, inrichting en de rust die je wilt bieden. Het is helemaal niet nodig om onbeperkt honden toe te laten.

Kan ik honden welkom heten zonder meer honden aan te trekken?

Ja. Je kunt bijvoorbeeld een maximum instellen, een aparte zone aanwijzen of honden alleen op bepaalde momenten ontvangen. Door dit vooraf te communiceren, weten gasten precies wat ze kunnen verwachten. Houd daarbij wel rekening met de aparte regels voor assistentiehonden.

Moet ik speciale voorzieningen hebben voor honden?

Nee, niet per se. Zorg vooral dat honden voldoende ruimte hebben om rustig te liggen en dat ze niet in de looproute liggen. Een waterbak is een gastvrij extraatje. Je hoeft geen speciale hondenmenu's of uitgebreide voorzieningen aan te bieden.

Hondvriendelijk begint met duidelijkheid

Een hondvriendelijk beleid hoeft niet ingewikkeld te zijn. Je hoeft niet je hele zaak aan te passen of zoveel mogelijk honden toe te laten.

Maak bewuste keuzes die passen bij jouw zaak, betrek je medewerkers en vertel gasten vooraf wat ze kunnen verwachten.

Want echte hondvriendelijkheid begint niet bij alles toelaten, maar bij weten wat werkt. Voor je gasten, je team én de honden.

Over de auteur

Laurette Kamminga is kynologisch instructeur, communicatieprofessional en oprichter van Sniffz. In de aanloop naar de oprichting van Sniffz had ze contact met meer dan 300 horecaondernemers. Met Sniffz helpt ze ondernemers om praktische keuzes te maken over hondvriendelijke gastvrijheid, beleid en communicatie.

Maak kennis met Laurette en Puck.

Bronnen

• NVWA – Hulphonden en huisdieren in een horecabedrijf of winkel
• Koninklijke Horeca Nederland – Hulphonden in jouw horecazaak
• Rijksoverheid – Mag ik mijn hulphond overal mee naartoe nemen?

Foto: Istock | StefaNikolic